Fleischverarbeitungsmesser

Fleischverarbeitungsmesser – Maschinenklingen für Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte

In der Fleischindustrie sind präzise, langlebige und hygienische Klingen die Grundlage für einen zuverlässigen Produktionsprozess. GRAFS bietet Maschinenmesser für die Fleischverarbeitung , die auch unter härtesten Einsatzbedingungen überzeugen – egal ob bei der Verarbeitung von rotem Fleisch, Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchten.

Unsere Klingen werden in Schneide-, Portionier-, Entbeinungs-, Trenn- und Zerkleinerungslinien eingesetzt – überall dort, wo es auf Wiederholgenauigkeit beim Schneiden, minimalen Rohmaterialverlust und die Einhaltung von Hygienestandards ankommt.

Einsatzgebiete unserer Messer:

• Messer für rotes Fleisch :
  Zum Schneiden, Portionieren, Trennen von Fett und Häuten, Wolfen und Vorverarbeiten zu Füll- und Feinkostprodukten.

• Geflügelmesser :
  Präzisionsklingen zum Trennen von Fleisch von Knochen, Portionieren von Kadavern, Zerlegen von Flügeln, Schenkeln und Brüsten und zum Verpacken.

• Fisch- und Meeresfrüchtemesser :
  Spezialklingen zum Filetieren und Schneiden von Lachs, Kabeljau, Pangasius und anderen Fischen sowie Garnelen, Muscheln und Tintenfischen. Diese Messer sind beständig gegen Salzkorrosion und hohe Luftfeuchtigkeit.

Warum GRAFS-Messer wählen?

• Nur Maschinenmesser – konzipiert für den industriellen Einsatz

• Edelstahl und Werkzeugstahl – beständig gegen Korrosion, organische Säuren und intensives Waschen

• Individuelle Passform – wir produzieren Klingen für einen bestimmten Maschinentyp und Prozessanforderungen

• Segment-, Kreis-, Linearmesser, Messer für Schneide- und Verpackungsmaschinen

• Möglichkeiten zur Überholung oder zum Austausch verschlissener Klingen durch neue – 1:1

Unsere Messer passen auf Maschinen von Marken wie Marel, Baader, Grasselli, FAM, Urschel, Stork und vielen anderen. Wir garantieren schnelle Bearbeitungszeiten und umfassenden technischen Support bei der Klingenauswahl.

Wir bieten auch das Schleifen von Maschinenmessern zum Schneiden, Zerkleinern und Hacken von Fleisch an. Wir schleifen Rundmesser aus Edelstahl, HSS und Hartmetall. Wir laden Sie herzlich zur Zusammenarbeit ein.